FJORDPERLE. Her, helt nede i strandkanten, skal ullageret og kullageret til de gamle fabrikkene på Berger gjenoppstå. – Etter årelange forberedelser tør vi nå å tenke konkret på at drømmene våre skal bli noe av, sier ekteparet Anne M. Jebsen Holm og Egil Holm. FOTO: TORE SHETELIG
Kjøp bildeEktepar bygger restaurant i ruin i Svelvik
På restene av gamle Berger brygge skal bygningene som sto der fram til 1978 gjenoppstå i samme stil.
GOOD OLD DAYS. Slik kommer det til å bli. Stilen bringer oss tilbake til gode, gamle dager. TEGNING: BJØRN SEVERIN, ARKITEKTUR & DESIGN
Kjøp bilde
FØR NEDBRENNINGEN. Fra Berger Brygge slik den var med bygninger. Bygningene forsvant etter en brannøvelse i 1978.
Kjøp bildeSVELVIK: Men nå blir det verken ullager eller kullager, slik det var i gamle dager. Nå blir det overnattingssted og restaurant.
– Vi gleder oss veldig til å komme i gang, sier Anne M. Jebsen Holm (50) til Drammens Tidende.
Sammen med ektemannen Egil Holm (53) eier hun Berger gård som sønnen Henrik (20) snart skal overta.
– Derfor trenger vi flere bein å stå på. Vi har de senere årene gått aktivt inn i gårdsdriften – etter at gården i mange år var forpaktet bort. Nå dyrker vi frukt og driver med kjøttproduksjon. Derfor trenger vi flere inntekter, forteller Anne M. Jebsen Holm.
80 prosent fra sjøen
Hun varsler at Holmsbu nå får konkurranse om sultne sommergjester. Det er like mye sommerperle på Berger som det er fem minutter med båt over på Hurumlandet.
– Vi satser på å kapre vår del av båttrafikken ute på fjorden. Det er stor trafikk og noen av de gjestene vil vi ha i land hos oss. Vi satser på å hente 80 prosent av kundegrunnlaget vårt inn fra sjøen, sier Egil Holm.
Ekteparet ser for seg et nytt triangel mellom Berger Brygge, Holmsbu og Rødtangen.
– Dette blir et triangel med kunstnerisk tilsnitt. Alle tre stedene er kjent for å ha gode kunstmiljøer. På
Berger kan etter hvert vi tilby en opplevelsespakke – med besøk i Fossekleiva brukssenter, god mat og drikke på vår restaurant og overnatting, sier Anne M. Jebsen Holm.
Liv på brygga
– Vi vil gjenskape livet som var i gamle dager på brygga når dampskipet Juno la til kai. Da var det «folkevandring» ned til brygga, sier ekteparet.
– Når kan bygningene stå på plass og være i drift?
– Vi har allerede vært i gang med papirarbeidet i ett år. Nå trenger vi fire år til før alt er klart.
– Hva slags standard snakker vi om på overnattingen. For hotell er det ikke?
– Nei, ikke hotell. Men god standard – à la Den Norske Turistforenings hytter. Husk, vi snakker om en rustikk stil her. Bygningene skal oppføres i akkurat samme materialer som da de ble satt opp i 1870-årene.
Samme går farge
– Hva slags farge skal bygningene få?
– Det blir grått, akkurat slik eldre folk husker husene – etter at de i mange år stå malingsslitte og grå – til slutt helt uten maling. Vi skal finne en malingssort med den rette patinaen, sier Egil Holm.
Når det gjelder materialvalget, blir det noe som heter perlerustikk. Det materialvalget skal føre til at ullageret og kullageret til de to gamle fabrikkene på Berger gjenoppstår.
Den eneste forskjellen blir at husene blir utstyrt med noen vinduer.
– Folk må jo få nye utsikten mens de nyter fiskesuppen sin, sier Egil Holm.
